Foto: de fontes abertas Este paté conserva-se bem, tem um sabor rico e uma consistência delicada O paté de frango caseiro é uma receita tenra, saborosa e económica que é fácil de repetir mesmo num dia de semana. A receita de uma saborosa pasta para barrar no pão é partilhada pela RBC-Ucrânia com referência ao […]
Categoria: Culinária
Bolinhas de peixe com recheio de queijo – uma receita para um prato que vai querer cozinhar vezes sem conta
Foto: de fontes abertas Estas almôndegas de peixe sabem melhor quentes, quando o queijo no interior ainda está elástico O peixe está cada vez mais presente nas ementas de quem procura um equilíbrio entre sabor e benefícios. É leve, nutritivo e versátil, mas apenas se for preparado corretamente. A foodblogger Amelie partilhou uma receita de […]
Ninguém lhe vai dizer: como fazer costeletas incrivelmente tenras com apenas um ingrediente
Foto: de fontes abertas As costeletas caseiras são um símbolo de aconchego e calor, mas muitas vezes acabam por ficar secas Os cozinheiros experientes conhecem dezenas de técnicas, mas um ingrediente simples é normalmente esquecido. Estamos a falar da courgette, que há muito é utilizada na alimentação dos bebés. A curgete torna a carne picada […]
Bolinhos de massa perfeitos com molho requintado: receita do chefe
Foto: de fontes abertas O prato é adequado para o almoço ou jantar e é fácil de preparar em casa Dumplings com molho tom yam é uma nova receita que combina um recheio clássico com carne numa massa fina e molho tailandês picante. O prato é adequado para o almoço ou jantar e é fácil […]
Uma receita de caçarola com ingredientes acessíveis: basta combinar tudo numa tigela
Foto: de fontes públicas Sirva a caçarola com creme azedo, também pode deitar cobertura de chocolate por cima Uma caçarola saborosa e arejada feita com alguns ingredientes simples – perfeita para um pequeno-almoço rápido ou uma sobremesa caseira. A receita não requer produtos complexos e conquista com uma textura tenra e um sabor rico. A […]
Salada de atum em tarteletes: uma receita para um belo aperitivo
Foto: de fontes abertas Recheie as tarteletes pouco antes de as servir para que não amoleçam Lindas e muito saborosas tarteletes de atum, ovos, pickles, milho e cebolas são uma versão perfeita e festiva que voa da mesa à primeira. E se preparar as tarteletes com antecedência ou as comprar no supermercado, o prato fica […]
Como cozer lavash fino, saboroso e elástico numa frigideira: não seca nem se desfaz
Foto: de fontes abertas Deliciosa pita caseira em poucos minutos: receita simples A pita fina parece simples de preparar, mas se não conhecer alguns segredos, pode estragar tudo. Um movimento errado e ela esfarela-se, racha-se ou transforma-se numa crosta seca. Mas há uma forma de preparar a pita em apenas alguns minutos, de modo a […]
Toda a vida o fez: porque é que não consegue descascar legumes para o caldo
Foto: de fontes públicas Muitas donas de casa cortam cuidadosamente a pele dos legumes antes de os deitarem na panela A maioria de nós comete um erro fatal mesmo na fase de preparação dos alimentos para o caldo. Estamos a falar de descascar cenouras, salsa e aipo. Se deve descascar legumes para fazer caldo, explica […]
Biscoitos de aveia: receita clássica
Foto: de fontes abertas É preparado a partir de flocos de aveia, que devem ser previamente moídos com um moinho de café até ao estado de farinha Cozinhe com os seus filhos bolachas caseiras, que são muito mais saudáveis e saborosas do que as compradas em lojas. Os biscoitos ficam estaladiços por cima e macios […]
Bolo de chocolate numa forma em 30 minutos: não precisa de forno
Foto: de fontes públicas O bolo fica húmido, rico em chocolate e derrete-se na boca A confeção de um bolo caseiro já não requer muito tempo, equipamento complicado ou mesmo um forno pré-aquecido. A rede foi conquistada pela receita de “chocolate aveludado”, que é cozinhado numa panela normal. A RBC-Ucrânia partilha a receita da guloseima, […]