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O café pode aumentar brevemente a tensão arterial, mas isso não significa que se deva deixar de o tomar

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O café pode aumentar brevemente a tensão arterial, especialmente se uma pessoa não o beber ou se já tiver tensão arterial elevada. Mas isso não significa que as pessoas hipertensas devam abandonar completamente o café, a chave é a moderação, escreve a Professora Claire Collins, do Departamento de Nutrição e Dietética da Universidade de Newcastle, numa coluna para o Independent.

O que é a hipertensão

A tensão arterial normal é de 120/80 milímetros de mercúrio (mmHg). Se a sua leitura atingir 140/90 ou mais, é considerada tensão arterial elevada. Esta situação é também designada por hipertensão.

Conhecer os números da sua tensão arterial é importante porque a hipertensão não tem sintomas. Se não for tratada ou for mal controlada, o risco de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais aumenta e as doenças renais e cardíacas agravam-se.

Como o café afecta a pressão arterial

A cafeína do café é um estimulante muscular que aumenta o ritmo cardíaco em algumas pessoas. Este facto pode contribuir potencialmente para o desenvolvimento de arritmias.

A cafeína também estimula as glândulas supra-renais a libertar adrenalina. Isto faz com que o coração bata mais depressa e os vasos sanguíneos se contraiam, o que aumenta a tensão arterial.

Os níveis de cafeína no sangue atingem um pico 30 minutos a 2 horas após uma chávena de café. A meia-vida da cafeína é de 3-6 horas, o que significa que durante este período a sua concentração no sangue diminui para cerca de metade.

O efeito da cafeína na tensão arterial após a ingestão de café é variável. As revisões de estudos relatam um aumento de 3-15 na pressão arterial sistólica e um aumento de 4-13 na pressão arterial diastólica após o consumo.

O efeito da cafeína também depende da tensão arterial normal de uma pessoa. Um aumento da tensão arterial pode ser mais perigoso se a pessoa já tiver hipertensão e doença cardíaca ou hepática.

O café pode causar hipertensão

Os investigadores afirmam que o consumo de café não está associado a um risco acrescido de hipertensão.

Outras notícias sobre café

Os médicos explicaram recentemente o que acontece ao organismo quando se bebe café ao longo do dia. Alertaram para o facto de o consumo excessivo de café poder provocar nervosismo e ansiedade e aconselharam a comer antes de beber café.

E os especialistas em nutrição desaconselharam o consumo de bebidas com cafeína depois das 14 horas.

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