Foto: de fontes abertas
Este bolo não cozinhado dá sempre jeito quando não se pode usar o forno
Fonte:
Apesar de a composição do bolo incluir produtos comuns: bolachas, bananas, natas azedas, pode ser servido na mesa festiva. Esta sobremesa agradará até a um gourmet refinado.
Receita
Ingredientes:
- biscoitos (de açúcar, shortbread) – 300 g;
- bananas – 2 pcs (grandes) – 2 pcs;
- 25% de natas azedas – 400 g;
- açúcar – 130 g;
- chá preto (forte) – 150 ml;
- chocolate.
Preparação:
- Preparar um chá forte e arrefecê-lo.
- Bata as natas azedas e o açúcar com uma batedeira até obter uma massa folhada.
- Descasque as bananas e corte-as em círculos iguais.
- Ralar o chocolate num ralador fino.
- Forre uma forma quadrada ou retangular com película aderente.
- Mergulhe as bolachas no chá e coloque-as no fundo, depois barre com creme azedo, coloque círculos de banana por cima, formando assim o bolo inteiro, polvilhe com chocolate (deixe um pouco de creme e chocolate para decorar o bolo) e leve o bolo ao frigorífico durante 2,5-3 horas.
- Antes de servir, retire cuidadosamente o bolo da forma com a película aderente e desenforme-o. Barre os lados do bolo com o restante creme de leite e polvilhe com chocolate.
O sítio não é seguro! Todos os seus dados estão em risco: palavras-passe, histórico do browser, fotografias pessoais, cartões bancários e outros dados pessoais serão utilizados pelos atacantes.